南京工业大学是一所以化学工程、生物化工和材料工程为核心的多科综合性大学。学校拥有化学工程与技术国家一级重点学科、江苏省材料科学与工程优势学科、江苏省材料科学与工程国家一级重点学科培育建设点、江苏省材料科学与工程一级重点学科、江苏省材料物理与化学和材料学重点学科。在科研平台和基地建设方面，经过多年的发展，已设立94个研究机构，包括国家首批协同创新中心——江苏先进生物与化学制造协同创新中心、材料化学工程国家重点实验室、国家特种分离膜工程技术研究中心、国家柔性电子材料与器件国际联合研究中心、国家生化工程技术研究中心和国家热管技术研究推广中心等国家级科研机构5个，省部级研究中心24个，省部级重点实验室22个。国家生化工程技术研究中心、国家热管技术研究推广中心、国家功能复合新材料研究基地、建材行业集料碱活性研究测试中心、江苏省无机及其复合材料重点实验室、江苏省非金属功能复合材料工程研究中心、江苏省海洋先进材料工程技术研究中心和高技术研究院等，其中国家级研究中心6个，省部级研究中心24个，省部级重点实验室22个，省实验教学示范中心建设点5个。