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从国内首家光储一体麦当劳“零碳餐厅”看零碳建筑设计

发布时间：2024-05-06 浏览次数：

2024年3月20日，麦当劳中国宣布广州云山天地餐厅（以下简称“云山天地餐厅”）正式开业，这家餐厅按照零碳排放标准设计建造，采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式，将成为国内首家光储一体“零碳餐厅”。

餐厅屋顶光伏设备将实现年发电量约5.5万度，满足餐厅全部照明用电需求。在此基础上，餐厅通过储能设备实现了绿色能源全天候高效供能，提高能源使用效率。绿色餐厅为消费者带来了更舒适的用餐环境。

舒适用餐环境背后，麦当劳中国通过“数字化+智能化”，积极推进云山天地餐厅的节能减耗。餐厅的“减碳智慧屏”可以直观展示餐厅能耗、绿电用量、减碳效果等信息，增加零碳进程的可视度、透明度，提升消费者的减碳参与感。餐厅也是消费者体验麦当劳“绿色增长引擎”成果的平台。从“绿色回收”的环保充电单车、麦麦绿色餐盘，“绿色包装”的100%获得FSC可持续森林认证原纸、免吸管饮料杯、可降解塑料袋的使用，到“绿色供应链”100%获得可持续采购认证的咖啡豆和鳕鱼肉，麦当劳将绿色体验贯穿到顾客旅程的各个环节。

在全球气候变化逐渐成为紧迫问题的今天，零碳建筑作为一种前卫的概念，正逐渐崭露头角，为实现碳中和和减缓气候变化做出了积极的贡献。2024年5月26日～28日，中国建筑节能协会将在北京国家会议中心举办“2024国际零碳城市乡村与零碳建筑大会暨技术设备博览会”，打造零碳建筑设计交流与推广的平台。中国硅酸盐学会绝热材料分会秉持绿色低碳高质量发展理念，作为此次零碳大会“外围护结构中保温材料”展区（包括岩棉、玻璃棉、气凝胶、真空绝热板、橡塑等保温材料、玻璃纤维制品及相关设备、原辅材料等）的组织方，充分链接上下游资源进行整合衔接，为上下游企业提供了一个交流、合作与共享的绿色平台。

盛会再启，掀转型风潮

今年零碳大会依旧以展览与论坛并行的模式举办，为期三天的活动将吸引众多行业内外人士参与。参会人群涵盖建筑、房地产、节能减碳、金融机构等领域各方代表。论坛日程紧凑，从会议报到、开幕式、主论坛到分论坛，每一环节都凝聚了行业智慧与力量，详细时间安排如下：

5月25日全天10:00-20:00会议报到

5月26日上午9:00-12:00 开幕式

5月26日下午13:30-18:00 主论坛

5月27日上午9:00-12:00 分论坛

5月27日下午13:30-17:00 分论坛

5月28日上午9:00-12:00 分论坛

5月26-28日同期展览

三大核心主题，聚焦建筑零碳大计

零碳大会的举办不仅是对党中央、国务院生态战略的具体实践，更是推动行业绿色低碳转型的重要契机。今年零碳大会的主论坛以能源转型、城乡建设转型、城市公共基础设施建设运行转型与资源循环利用为三大核心主题，深入探讨政策端、趋势端、建设端、技术及应用端、金融端多领域等热点议题。所有探讨话题均为行业最受关注的问题，是为建筑低碳转型提供解法的智慧研讨。

2024零碳大会的论坛和展览从以下三方面着手：

板块一：能源转型，包括光储直柔、区域能源、低碳供热，农村能源转型等；

板块二：城乡建设转型，包括绿色低碳节能建筑与技术(如超低能耗、低碳零碳建筑、零碳机场、装配式PC结构、钢结构、木竹结构建筑等）、绿色低碳城市及园区社区建设等；

板块三：城市公共基础设施建设运行转型与资源循环利用，包括垃圾处理设施与运行、污水处理设施与运行、市政工程与运行、建筑垃圾循环再生等。